Укр
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

Вино і устриці: Oysters Cava Bar на Либідській відсвяткував першу річницю

Заклад
24.07.17
3800

Буквально пару тижнів тому Oysters Cava Bar відсвяткував свою першу річницю. За цей час було випито море натурального іспанського вина, з'їдено сотні кілограм смачних устриць, а весь гастрономічний Київ дізнався, де і першим, і другим можна насолоджуватися за доступними цінами!

Редакція RestOn вирішила привітати заклад з річницею, присвятивши Oysters Cava Bar наш новий огляд!

Локація

Більшість любителів іспанських вин і устриць знають, що Oysters Cava Bar знаходиться на першому поверсі ТРЦ Océan plaza. Але якщо ви ще тільки стали на стежку гурмана, запам'ятовуйте адресу: вулиця Антоновича, 176.

Орієнтир: 300-тонний акваріум.

Ще одна локація, де можна знайти концептуальний Oysters Cava Bar - це ТРЦ Lavina Mall, який знаходиться за адресою вулиця Берковецька, 6.

Концепція

З моменту відкриття і до цього дня Oysters Cava Bar переслідує лише одну, але дуже амбітну мету: розкрити різноманіття іспанських вин українським гурманам і розбудити в них неприборкану любов до свіжих устриць і морепродуктів в цілому.

Для того щоб дозволити собі подібні ласощі міг кожен бажаючий, цінова політика в Oysters Cava Bar - більш ніж демократична, так як відвідувач має можливість придбати все, що йому сподобається, за ціною імпортерів. Наприклад, ціни на натуральне іспанське вино тут стартують від 38 грн./келих і від 198 грн./пляшку, а устриці, які доставляють в ресторан з Іспанії, тут пропонують за неймовірною для Києва вартостю - від 38 грн./штуку.

Інтер'єр

Так як Oysters Cava Bar знаходиться прямо в багатолюдному і шумному ТРЦ Ocean Plaza, перед дизайнерами стояло завдання зробити заклад максимально затишним і комфортним. З цією метою ресторан по всьому периметру оточений загартованим склом, а всередині розділений на дві зони - барну і зону для гостей.

Для того щоб зробити зону для відвідувачів максимально комфортною, створити атмосферу відпочинку «як вдома», територію між диванчиками озеленили. Це зробило обстановку в закладі більш приватною.

Що ж стосується барної зони, то її доповнили зручними дерев'яними стільцями з оригінальним дизайном і акваріумом, в якому зберігається головна кулінарна гордість Oysters Cava Bar - устриці.

Особливість

По периметру барну зону оточує оригінальна винна інсталяція.

Кухня і вино

У самій назві Oysters Cava Bar криється кулінарна концепція закладу. В основі меню закладу устриці й вина Cava. Їх виробляють тільки в Каталонії (Іспанія) і привозять в ресторан безпосередньо, не привертаючи посередників.

Вино и устрицы: Oysters Cava Bar на Лыбедской отпраздновал первую годовщину

Вино и устрицы: Oysters Cava Bar на Лыбедской отпраздновал первую годовщину

Вино и устрицы: Oysters Cava Bar на Лыбедской отпраздновал первую годовщину

У випадку зі настільки вишуканими делікатесами, дуже важлива їх свіжість і правильне зберігання. На щастя, Oysters Cava Bar переживати нема за що. Тут представлений найширший асортимент устриць в Києві (від 38 грн./штуку). В ресторан їх завозять чотири рази на тиждень прямо з Іспанії. Зберігаються вони в спеціальному акваріумі, що гарантує їх безпечне вживання.

Приблизно те ж саме можна сказати і про винну карту закладу. У ній представлено 20 різновидів вин з Каталонії Cava, які здатні задовольнити навіть найвибагливіших винолюбів і цінителів якісного алкоголю (від 38 грн./келих, від 198 грн./пляшку).

Вино и устрицы: Oysters Cava Bar на Лыбедской отпраздновал первую годовщину

Вино и устрицы: Oysters Cava Bar на Лыбедской отпраздновал первую годовщину

Вино и устрицы: Oysters Cava Bar на Лыбедской отпраздновал первую годовщину

Безумовно, ми рекомендуємо вам спробувати Oysters Cava Bar плато дель мaр (438 грн.), яке складається з креветок, французьких буллот і устриць. Дуже освіжаюча добірка морських делікатесів, яка безсумнівно розширить ваш гастрономічний кругозір. Однозначно, ви не помилитеся, якщо доповните свою трапезу брускетто з вугром і авокадо (48 грн.), а також салатом з руколи з креветками (88 грн.) і пляшкою Vegaverde з освіжаючими фруктовими нотками (198 грн./пляшку).

Вино и устрицы: Oysters Cava Bar на Лыбедской отпраздновал первую годовщину

Вино и устрицы: Oysters Cava Bar на Лыбедской отпраздновал первую годовщину

Вино и устрицы: Oysters Cava Bar на Лыбедской отпраздновал первую годовщину

Вино и устрицы: Oysters Cava Bar на Лыбедской отпраздновал первую годовщину

Must try:

  • Буллoти з соусом йoлі за 88 грн./порцію;
  • Cava Ice за 98 грн.;
  • Blue Moscato за 38 грн./келих;
  • Панна котта «Дюшес» за 38 грн.;
  • Французький круасан з джемом за 38 грн.


Адреса: вул. Антоновича, 176; вул. Берковецька, 6

 

Автор: Світлана Єфімець; Фото: власність закладу
Рейтинг: 5,00
Всього оцінок: 1

Скористуйтесь нашими сервісами

reserv_icon
Безкоштовне бронювання столика в ресторанах Києва
Резерв
reserv_icon
Замовлення банкетних залів в Києві
Замовити
comments powered by Disqus
Знайти заклад:
Для:
Дата:
Час:
Читати далі