Укр
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

Інтерв'ю
03.04.18
750

Історія нинішньої дегустації від редакції RestOn - про авторські коктейлі, жарти, грайливий настрій. Останнє пов'язано не стільки з вживанням напоїв, а тим - де і ким вони були приготовані.

Gastro Bar N7 - не просто бар, його концепція - від дизайну до меню - «витримана» на любові до класичного віскі Jack Daniel's Old №7.

Головним фанатом Джека і за сумісництвом барменом закладу є Галина...

Міні досьє про Галину

Галина, бренд-бармен. Досвід роботи - 14 років. Учениця бренд-бармена світової мережі Buddha Bar Маттіаса Жиру. Навчалася в Україні та закордоном.

Джерела натхнення: поганий настрій, дегустація продуктів на ринку.

Професійна думка: Придумати коктейль легше, ніж його назвати.

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

Для нашої дівочої команди Галина приготувала 3 найпопулярніших серед жіночої аудиторії бару коктейлі.

Починаємо з Seven Senses - найбільш легкого, на основі ванільної горілки, яблука і м'яти. За словами Галини, Seven Senses на смак нагадує весну - свіжий і ніжний.

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

Редакція підтверджує:

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

Поки ми насолоджуємося Seven Senses, Галина готує нам другий напій і паралельно ділиться історіями з робочого процесу: «Одного разу мені замовили «російський» Long Island, і замість коли попросили використовувати шампанське!»

Наступним був White Rabbit - твіст на віскі сауер. І в цьому випадку спочатку з'явилася назва, а не коктейль; воно знову ж таки пов'язано з ім'ям Джека Деніелса. Так, Джек був власником барів White Rabbit і Red Dog; як стає зрозумілим, Галині свідомо припав до вподоби перший.

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

У складі коктейлю: віскі Jack Daniel's Old №7, маракуйя, лимонний фреш. Про решту - питати особисто бармена, нам секрет не розкрили.

Втім, ми не засмутилися, адже дегустувати White Rabbit довелося в парі зі смачним чізкейком.

 

Враження RestOn:

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

Фінальною крапкою вечора став Heart of Darkness. Насичений колір, квітково-ягідний смак і оригінальна презентація - знову все в точку!

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

Про ціни:

  • Seven Senses - 125 грн
  • White rabbit - 149 грн
  • Heart of Darkness - 119 грн

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

У процесі дегустації з'ясувалося, що крім авторських коктейлів в Bar N7 можна спробувати і незвичайні кальяни (в тому числі на коктейлях). Про них нам розповіли «кальянні маестро» з Seven Smoke.

Перший запропонований нам кальян - «Німий кальян» без води: в колбі тільки краш і ягідний сироп. Цікава штуковина, в загальному.

Другим за рахунком став «Цитрусовий рай» на лимонаді з лайма, лимона, апельсина і грейпфрута. За ним послідував фірмовий «Кальян Дяді Джека» на Jack Daniels Fire: яскраво виражений смак кориці і перцю, чаша з яблука - старина Джек пишався б!

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

 

 

RestOn дегустація: слідами Jack Daniel's в Gastro Bar N7

 

Адреса: вул. Пушкінська, 9а.

Час роботи: пн - чт - 09:00 - 1:00, пт з 09:00 до 03:00, сб з 10:00 до 03:00, нд з 10:00 до 01:00.

Резерв столів: 050 900 34 93, 044 384 49 34.

 

 

Автор: Редакція RestOn; Фотографії: власність закладу, RestOn
Рейтинг: 5,00
Всього оцінок: 5

Скористуйтесь нашими сервісами

reserv_icon
Безкоштовне бронювання столика в ресторанах Києва
Резерв
reserv_icon
Замовлення банкетних залів в Києві
Замовити
comments powered by Disqus
Знайти заклад:
Для:
Дата:
Час:
Читати далі