Укр
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

Нове місце (Київ): ресторан Normal

Заклад
16.02.18
2652

В еру швидкого споживання головний запит – гнучкість та багатофункціональність. А коли справа стосується гастрономічної теми або відпочинку, то знайти своє і зовсім здається нереальним. Все ще думаєте, що танцювальний майданчик, ресторан і улюблений бар – це три різних місця? Тоді ласкаво просимо в новий заклад Normal. Саме про його тріо-задоволення ми розповімо у свіжому огляді редакції RestOn.

Концепція

Досить тихо відкрившись кілька тижнів тому, заклад Normal миттєво стало відомим в колах тусовщиків і любителів цікавих місць Києва. Всьому виною – рідкісний для місцевих широт трансформовуваний концепт, авторський інтер'єр і підхід до гостя.

Normal – це та сама відповідь сучасному суспільству, яке свої запити по кілька разів на день. Так, протягом дня заклад працює як повноцінний ресторан з додатковим баром і можливістю споживання коктейлів, а ввечері і вночі – стає багатофункціональним клубом. Як підтвердження тому – вивіска Normal на фасаді, яка з сутінками підсвічується люмінесцентним світлом і стає написом AbNormal.

Як говориться в самому закладі, в кожній ненормальності є своя нормальність. Адже і проводити ділові зустрічі, і відриватися на танцмайданчику до самого ранку однаково добре.

Плани у закладу максимально амбітні – гостей планують дивувати якістю свого меню, живою музикою від резидентів клубу і по-справжньому гучними і відривними тусовками. Крім цього, формат обмежує будь-які нарочито непотрібні моменти – тут не побачиш зіркових виступів і удаваного пафосу.

Офіційне відкриття, що припускає чимало сюрпризів для гостей, заплановано на 1 березня.

Локація

Ресторан Normal розмістився на вулиці Антоновича, 81 – по іншу сторону від фасадного входу в БЦ Торонто. Знайти заклад легко за відомою побудовою ЖК Нью-Йорк. Саме на нього відкривається вид із закладу.

Найближчі станції метро в пішій 10-хвилинній доступності – Олімпійська і Палац Україна. До центру – не більше 15 хвилин їзди.

Інтер'єр

Згадка про близькість з ЖК Нью-Йорк вказана не дарма. Саме в приміщенні ресторану, з якого відкривається вид на комплекс, втілена атмосфера Брукліну – одного із районів Нью-Йорку. Працювала над її втіленням відома студія Yod Design, яка і створила абсолютно весь дизайн Normal. Величезне відкрите приміщення площею в 520 м2 вражає великою кількістю деталей і продуманістю кожного куточку.

Нове місце (Київ): ресторан Normal

Нове місце (Київ): ресторан Normal

Нове місце (Київ): ресторан Normal

 

Ключові моменти закладу – це панорамні вікна, просторе розміщення посадкових місць і велика кількість графіті і малюнків, які також розробляли фахівці дизайнерської студії. До слова, зображення в стилі арт-вандалізм – особлива гордість і фішка Normal. Є вони і на колонах, нібито знайдені під шаром фарби на стіні. Є і на стінах – графіті з ефектним підсвічуванням, що змінює свій колір. І навіть на вікнах – там втілений особливий і досить популярний на Заході вид каліграфічного графіті.

Саме освітлення ресторану також змінює свій відтінок від натурального денного до синього з настанням сутінків і зовсім червоного – в темний час, плавно перетворюючи ресторан на вечірній бар, а після – клубний концепт.

 

Нове місце (Київ): ресторан Normal

Нове місце (Київ): ресторан Normal 

Нове місце (Київ): ресторан Normal

 

З відкриттям заклад готує унікальний для Києва і своїх гостей 3D-меппінг: завдяки йому графіті на стіні будуть рухатися за допомогою відеоряду. А ще приємний віжуал в зоні бару – над ним на закритому матовому подіумі будуть танцювати pj-girls.

Всього в закладі передбачено близько 200 посадкових місць.

Меню

В меню Normal творці зробили ставку на фьюжн – трендові позиції і хіти світової гастрономії. Спеціально створені мікси дозволяють спробувати різні кухні світу в якості зрозумілої їжі. Так, заклад пропонує закуски, серед яких особливо виділяється різноманітність хумусів. Ми ж радимо спробувати сир страчателла з чорним пюре з баклажану (249 грн) або боби Едомаме з морською сіллю (99 грн). Крім них – кілька видів устриць. Основне меню представлено салатами, супами і основними стравами. Наприклад, серед перших є цікава варіація салату з тунцем і водоростями Хіяші (259 грн), а з супів, серед яких є популярні Том Ям і Рамен, також варто спробувати гарбузовий суп з вершковим сиром і попкорном (109 грн).

Нове місце (Київ): ресторан Normal

Нове місце (Київ): ресторан Normal

 

У переліку основних страви є як м'ясні, так і рибні позиції – наприклад, Дорадо з чорним рисом і артишоками (389 грн) або Гомілка ягняти з кіноа і в'яленими томатами (359 грн). З десертів же однозначний фаворит редакції – Чіа-пудинг з манго і маракуйєю (149 грн).

Бар в Normal ставив Олег Якобенко, в минулому шеф-бармен ресторану Alaska і бару The Fitz. Завдяки йому в меню – багато авторських позицій і нетривіальна подача. До слова, тут можна бути впевненим, що вам запропонують коктейль до випадку – більш легкий в денний час доби, традиційний – для любителів класики, і насичений для вживання в нічний або вечірній час. Не забули і про любителів фотозвітів – кожен з коктейлів дійсно є витвором мистецтва.

 

Нове місце (Київ): ресторан Normal

Нове місце (Київ): ресторан Normal

 

Серед них є кілька форматів – улюблені багатьма лонги – від освіжаючої альтернативи до екзотичних міксів, солодші або більш кислі коктейлі і зовсім міцні позиції, одні назви яких змусять перепробувати весь набір, запропонований на барі. Є в меню також асортимент чистого алкоголю і винна карта.

А для любителів димних в меню є спеціальний розділ кальянів – класичних (350 грн), більш міцних (500 грн), преміум (450 грн) і авторських (450-680 грн). З останніх рекомендуємо спробувати Чари богів – з основою у вигляді яблучного фрешу і тютюном грейпфрут, апельсин, мед і м'ята або Екстаз – де в колбі молоко, ром, сироп і полуниця, а з тютюну – полуниця, ваніль, ягоди і кокос.

 

Must try:

Меню

  • Морепродукти в темпурі із соусом манго – 479 грн
  • Вонтони з рибою та креветками у соусі каррі – 189 грн
  • Качина ніжка з овочами у журавлиновому соусі – 219 грн

Бар

  • Коктейль-лонг «Cloudy Horizon» – 200 грн
  • Кисло-солодкий коктейль «Galaxy Gimlet» – 180 грн
  • Стронг-коктейль «Ubernormal» – 190 грн

 

Адреса: вул. Антоновича, 81

Час роботи: нд-чт з 11:00 до 23:00, пт-сб з 11:00 до 5:00

 

 Автор: Альона Гусева; Фото: власність закладу
Рейтинг: 0,00
Всього оцінок: 0

Скористуйтесь нашими сервісами

reserv_icon
Безкоштовне бронювання столика в ресторанах Києва
Резерв
reserv_icon
Замовлення банкетних залів в Києві
Замовити
comments powered by Disqus
Знайти заклад:
Для:
Дата:
Час:
Читати далі