Укр
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

Істина у вині: 9 ресторанів Києва з шикарною винотекою і не тільки

Огляд
24.01.17
668

У новому огляді редакція RestOn буде пізнавати істину. Істину білого й червоного, сухого й солодкого, ігристого й іскристого, дорогого й бюджетного, молодого й витриманого... Говоримо про його величність Вино! Обіцяємо розповісти про всі ресторани й винні бари Києва, де дійсно варто підняти келих-другий за здоров'я і не тільки!

 

Дивовижні факти про вино

 

Завдяки старанням рестораторів, виноробів і гурманів, гарне вино стало справжнім трендом серед столичних гастроінсайдеров. Тому ми зібрали 7 найдивовижніших фактів про вино, які допоможуть вам краще зрозуміти цей напій і закохатися в нього заново!

1. Сам термін "вино" походить від древнесанскрітского "вена", що в перекладі означає "любити".

2. "Аромат" - це запах молодого вина. Якщо напій витриманий, його запах прийнято називати "букетом".

3. В історичному музеї Пфальца (Німеччина) знаходиться найдавніше вино в світі. Її вік датується 325 роком нашої ери.

4. В одній пляшці вина міститься приблизно 1270 г винограду і 110 калорій. Чим солодший вино - тим більше калорійним воно є.

5. Червоне вино - абсолютний фаворит серед гурманів. 55% продажів всіх вин в ресторанах Києва та світу становить червоне вино.

6. Європейські вина називаються на честь свого географічного розташування. Якщо ж вино неєвропейське, його називають на честь сорту винограду, з якого воно було виготовлено.

7. Регулярне (але помірне) вживання вина знижує ризик серцево-судинних захворювань, а також інсульту і хвороби Альцгеймера.

З кожним днем ​​на карті Києва з'являються винні бари і ресторани, з широкою винною картою, в яких представлений дійсно гідний асортимент. Ми здійснили подорож по самим "винним" гастроточкам Києва і готові дати свої рецензії на кожну з них!

 

Истина в вине: 9 ресторанов Киева с шикарной винотекой и не только

Що: тут вважають, що вино і кухня - це ідеальний союз, особливо, якщо вони італійські! Тому в даному місці ви знайдете більше 1000 видів італійських вин і не тільки.

Де: вулиця Січових Стрільців, 82.

Коли: з 8:00 до 0:00.

Must try:

- Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 року за 5690 грн/пляшка

- Drappier Grande Sendree Brut 2005 за 2600 грн/пляшка.

 

Истина в вине: 9 ресторанов Киева с шикарной винотекой и не только

Що: ресторан, який можна по праву назвати легендарним. В основі меню - авторські розробки на основі локальних фермерських продуктів. Що ж стосується колекції вин, то її вже 5 разів відзначив авторитетний журнал Wine Spectator як одну з найкращих в Києві.

Де: вулиця Липська, 15.

Коли: з 8:00 до 23:45.

Must try:

- Brocard Chablis Sainte 2014 (Франція) за 290 грн/келих, 1450 грн/пляшка

- Prosecco Extra Dry Rivany за 130 грн/келих, 650 грн/пляшка

- Vina Herminia Crianza 2012 (Іспанія) за 140 грн/келих, 700 грн/пляшка.

 

Истина в вине: 9 ресторанов Киева с шикарной винотекой и не только

Що: невеликий заклад в центрі Києва, де можна насолодитися смачним місцевим вином, сирами від українських виробників і кращими сортами кави.

Де: вулиця Ярославів вал, 9.

Коли: з 11:00 до 23:00.

Must try:

- Вина Трубецького (Херсон) за 60 грн/келих, 270 грн/пляшка;

- Вина Горобчікі Котнар (Закарпаття) за 40 грн/келих, 180 грн/пляшка.

 

Истина в вине: 9 ресторанов Киева с шикарной винотекой и не только

Що: заклад з чіткою ідеєю - пропонувати гастропубліке найкраще з українського виноробства та гастрономії.

Де: вулиця Січових Стрільців, 26.

Коли: з 16:00 до 23:00.

Must try:

- Каберне. Swan's Land (сухе) за 150 грн

- Ркацителі (кахетинські технологія). Шабо (сухе) за 250 грн

- Солодка Роза Карпат. Чизай за 250 грн

- Рислінг. Колоніст (напівсухе) за 450 грн.

 

Истина в вине: 9 ресторанов Киева с шикарной винотекой и не только

Що: тут прості радості - зовсім близько! Відмінна кухня, легка кухня і келих чарівного білого вина - що ще потрібно столичним гурманам?

Де: Русанівська набережна, 7.

Коли: з 11:00 до 0:00.

Must try:

- Contessa Matilde Lanbrusco Bianco за 185 грн

- Alma Mistica Spain за 60 грн.

 

 

Истина в вине: 9 ресторанов Киева с шикарной винотекой и не только

Що: місце, де точно знають, що келих відмінного вина - найкращі ліки від напруг і стресів. Запрошують на вино в правильній посуді і обіцяють відмінне проведення часу.

Де: вулиця Шота Руставелі, 15.

Коли: з 18:00 до 23:00.

Must try:

- Рожеве італійське вино Bardolino Chiaretto Classico, Zeni за 350 грн/бутилку

- Херес Sandeman/medium sweet (Іспанія) за 330 грн/бутилку.

 

Истина в вине: 9 ресторанов Киева с шикарной винотекой и не только

Що: перший український магазин вина і міцних напоїв. Тут представлено більше 4000 вин з 40 країн світу! Тут регулярно проводяться дегустації вина під наглядом сомельє, а вино можна придбати побокально і/або побутилочно.

Де: вулиця Мечникова, 9.

Коли: з 8:00 до 22:00.

Must try:

- 5 сортів найпопулярнішого червоного італійського вина Санджовезе за 700 грн.

 

Истина в вине: 9 ресторанов Киева с шикарной винотекой и не только

Що: місце, де народжується нова українська кулінарна історія. Тут можна однаково добре поласувати як авторською кухнею, так і вином найвищої якості.

Де: вулиця Михайла Задніпровського (Кутузова), 13

Коли: з 12:00 до 23:00.

  

 

Истина в вине: 9 ресторанов Киева с шикарной винотекой и не только

Що: винний бар, який створений для романтичних побачень і дружніх зустрічей. Тут великий вибір м'яса, сирів і, звичайно ж, широка винна карта (більше 150 позицій).

Де: вулиця Михайлівська, 21Б

Час роботи: з 16:00 до 23:00.

Must try:

- Michel Schneider Riesling Pfalz (Німеччина) за 80 грн/келих, 350 грн/пляшка

- J.Bouchon Cabernet Sauvignon Reserva (Чилі) за 80 грн/келих 350 грн/пляшка

- Spinning Top Pinot Noir Marlborough (Нова Зеландія) за 110 грн/келих, 500 грн/пляшка

- Tedeschi Capitel San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso DOC 700 грн/пляшка.

 

Кажуть, що істина - у вині, і ми дуже сподіваємося, що наша добірка допомогла вам її пізнати! Приємного винопития і відмінного вам настрою, дорогі читачі!

 

Автор: Світлана Єфімець

Фото: власність закладу

Рейтинг: 0,00
Всього оцінок: 0

Скористуйтесь нашими сервісами

reserv_icon
Безкоштовне бронювання столика в ресторанах Києва
Резерв
reserv_icon
Замовлення банкетних залів в Києві
Замовити
comments powered by Disqus
Знайти заклад:
Для:
Дата:
Час:
Читати далі