Рус
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

Новые грузинские рестораны Киева

Обзор
26.08.16
4016

В Киеве продолжается грузинская гастрономическая экспансия, и нельзя сказать, что мы этому не рады. Ещё как рады!

Где отведать хинкали, хачапури и другие чудеса одной из самых вкусных кухонь мира (что подтверждают статьи в The Independent и The Washington Post) ищите в подборке новых грузинских ресторанов от RestOn.

 

 

Про Сулі&Гулі смело можно говорить: мал, да удал. В небольшом помещении в сквере на Шота Руставели разместились и "грузинский бутик" (как называют его владельцы), и непосредственно ресторан.

Меню обновляется едва не каждый месяц, из последних нововведений – перепела в кизиловом соусе и цыпленок табака.

Что особенного: один из собственников Сулі&Гулі, Лаша Мукбаниани, некогда бывший дипломат, несколько лет тому назад наладил в Тернополе производство грузинских сертифицированных сыров ТМ "Гренацвале" – сулугуни и имеретинского. Идея быстро стала успешной: сейчас сыры "Гренацвале" поставляются в многие грузинские рестораны Киева и до недавних пор продавались только в супермаркете Good Wine, теперь же они доступны в магазине и ресторане Сулі&Гулі.

Новые грузинские рестораны Киева

Хачапури по-аджарски – 97 грн.

Пхали с баклажаном – 70 грн.

Хинкали – 10 грн/шт.

Кхалия (телятина, тушённая с гранатовым соком) – 120 грн.

 

Адрес: ул. Саксаганского, 9

Facebook

 

 

Saperavi не похож на те грузинские рестораны, к которым мы привыкли, – это тебе не просто хинкальная (не в обиду хинкальням, тем более будем их хвалить сегодня), а изысканный ресторан.

Причем изыскан от каких-то интерьерных деталей и живой музыки до ассортимента блюд, предлагаемых титулованным шефом Кокой Хулузаури, и вин, рекомендуемых собственным сомелье Георгием Мешвелиани.

Что особенного: во-первых, локация: владельцам повезло отхватить очень лакомый кусок для своего заведения – в Мариинском парке, около Музея воды; во-вторых, меню действительно удивляет разнообразием: вкусный хачапури – это хорошо, но на нем грузинская кухня не заканчивается, она с него только начинается.

Новые грузинские рестораны Киева

Сациви (слегка обжаренное филе индейки под соусом из грецких орехов) – 125 грн.

Харчо (отварная говядина с рисом в томатном бульоне) – 95 грн.

Хинкали – 100 грн/4 шт.

Мясной чашушули (телятина, тушенная в красном соусе и белом вине) – 150 грн.

 

Адрес: ул. Грушевского, 1В

Facebook

 

 

В Мацони нравится общее настроение – в меру аутентичное: это такое место, куда приходишь не столько за шоу, сколько хорошо и сытно поесть.

Меню разбавлено не только грузинской кухней, есть "потребительская классика" вроде тар-тара из лосося, Цезаря с курицей, кролика с дерунами и грибным соусом.

Что особенного: наверное, едва не первое грузинское заведение нового образца, которое открылось не в центре: кафе-сыроварня Мацони встречает своих гостей в районе Русановки.

Ещё одна отличительная черта Мацони – сыроварня, за всеми процессами внутри которой можно наблюдать из зала кафе.

Новые грузинские рестораны Киева

Салат "Маковый" с курицей, помидорами и маковым соусом – 89 грн.

Хинкали с бараниной – 88 грн/4 шт.

Чкмерули (цыпленок под сливочно-чесночным соусом) – 120 грн.

Хачапури по-мегрельски – 95 грн.

 

Адрес: бульвар Игоря Шамо, 1/5

Facebook

 

 

Хинкальная Radio Tbilisi открылась буквально две недели назад, сервис пока оттачивается, а вот к еде вопросов нет – хинкали нахваливают. Как и качельки, сидя на которых эти самые хинкали можно наминать.

Что особенного: конечно, качельки. И то, что в хинкальной много ещё всякого вкусного, по демократичным ценам.

 

Хинкали – от 9 до 11 грн/шт.

Глданская шаурма со свининой – 64 грн.

Лобиани рачули – 74 грн.

Сом в соусе киндзмари с кинзой и орехами – 88 грн.

 

Адрес: ул. Дмитриевская, 9-11

Facebook

 


 

Сеть Хачапури и вино уверенно растет: сначала был ресторан на Майдане Независимости, потом – на Олимпийской, теперь открылось заведение на Троещине.

Жителям этого массива повезло: заведение – проверенное, меню – протестированное. Так что все готово к употреблению!

Что особенного: детская комната для самых маленьких и кальяны для взрослых.

Новые грузинские рестораны Киева

Хачапури Кубдари – 98 грн.

Хинкали – от 12 до 14 грн.

Аджаб-сандал (овощное рагу) – 78 грн.

Долма – 110 грн.

 

Адрес: проспект В.Маяковского, 2/43

Facebook

 

Coming soon:

 

 

Наблюдать за Suluguni интересно уже сейчас – на стадии строительства: тонны арматуры, сталь, ржавчина, 3-метровые люстры.

Надеемся, кухня будет не менее впечатляющей.

Открывается ресторан в Музейном переулке, на месте бывшего клуба ПаТиПа.

Новые грузинские рестораны Киева

 

Адрес: Музейный переулок, 10

Facebook

 

 

Масштабный и современный Гаро на улице Антоновича – больше пока выяснить не удалось. Керамика ручной работы, адаптированные под вкусы украинского гостя рецепты и большие порции. В общем, потенциал есть. Убедиться в этом можно с конца сентября.

Новые грузинские рестораны Киева

Facebook

 

Автор: Кристина Ольшанская

Фото: собственность заведений

 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева

 

ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ ОБЗОРОВ РЕСТОРАННОГО МИРА

Рейтинг: 0,00
Всего оценок: 0

Воспользуйтесь нашими сервисами

reserv_icon
Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
Резерв
reserv_icon
Заказ банкетных залов в Киеве
Заказать
comments powered by Disqus
Найти заведение:
Для:
Дата:
Время:
Читать далее