Рус
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Обзор
21.05.15
1145

Для Киева не в новинку места, где варят правильный кофе. Но любители этого ароматного напитка не могут не порадоваться открытию еще одного заведения, где кофе культивируют, дополняя его вдохновляющей обстановкой и теплой атмосферой. RestOn побывал в новой кофейне Миндаль coffee room и готов поделиться с вами своим впечатлением.

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

 

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Кофейня расположена на улице Гоголевской, которая богата яркой архитектурой. К примеру, в середине улицы расположен знаменитый "дом с кошками", который получил свое название из-за барельефов котов, украшающих фасад. Также то тут, то там на домах можно увидеть винтажные балкончики, колоны, готические статуи химер или "маски". В общем, любителям архитектуры, да и просто тем, кто любит смотреть по сторонам, прогулка по Гоголевской должна понравится.

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Неподалеку от кофейни расположены посольства и Французский институт в Украине, из-за чего здесь часто можно услышать французскую речь. Также в трех минутах ходьбы находится цирк, а в десяти минутах – станция метро Университет.

 

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Кофейня "Миндаль" - это реализованная мечта одной девушки, которая с 14-ти лет грозила об открытии своего заведения. Александра Лазарь-Боровицкая, основательница кофейни, вспоминает, что последние несколько лет постоянно думала о собственном деле. Устав просто мечтать, в прошлом году девушка взялась за дело: посетила курсы Start Your Dream, школу бариста от эспрессо-бара "Чашка", стала изучать профильную литературу и общаться с экспертами в этой сфере.

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Так, в марте этого года появился "Миндаль". Такой, каким его представляла себе Саша:

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

 

Концепция Миндаль coffee room предусматривает посиделки с чашечкой кофе в ненавязчивой обстановке. Вы можете выпить капучино в одиночестве, поболтать с бариста, можете, не отходя от барной стойки, выпить эспрессо и сразу бежать по делам, а можете неспешно общаться с друзьями, пробуя то один десерт, то другой, споря, как они сочетаются с насыщенным вкусом кемекса или харио.

 

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Миндаль coffee room – это одна просторная комната, которую условно можно разделить на зону отдыха и барную стойку.

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Светлые стены контрастно подчеркнуты яркими элементами декора. К примеру, сразу возле входа стоит стенд с различными аксессуарами, возле двери висят большие "кофейные" часы, которые для "Миндаль" делали под заказ, а на подоконнике – ровными рядами выстроились книги.

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Нельзя не заметить разрисованную стену. На ней – окна разных размеров и форм, а также один черный кот. В таком же стиле, но уже более в кофейной тематике, разрисованы окно (уже настоящее) и двери кофейни. Над рисунками поколдовала одна из посетительниц заведения, которой Саша предложила нарисовать все, что и как она захочет.

 

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

В "Миндале" используют только specialty coffee, обжаркой которого занимается днепропетровская компания Coffee Door.

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Кофейная карта "Миндаля" традиционна для хорошей кофейни: эспрессо, доппио, капучино, латте, флэт уайт, раф кофе, а также несколько видов кофе, заверенного альтернативными методами – кемекс, харио, аэропресс. Если эти названия вам ничего не говорят, не переживайте, внимательные бариста расскажут вам, чем один вид кофе отличается от другого, и попытаются подобрать напиток, который придется вам по вкусу.

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Также в ассортименте есть несколько видов чая: имбирный, пряный, ромашковый, зеленый, черный травяной, а также фирменное какао.

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Что касается десертов, их в кофейню доставляют две известные компании My Muffin и Baker Street Baker. Ассортимент постоянно меняется, но сладенькое есть всегда – маффины, чизкейки, брауни и не только.

 

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Эспрессо – 22 грн.

Капучино – 27 грн.

Латте – 30 грн.

Флэт уайт – 35 грн.

Кемекс – 40 грн.

Пряный чай – 35 грн.

Фирменное какао – 30 грн

Чизкейк – 35 грн.

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

 Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

Недавно у Миндаль coffee room появилась своя небольшая летняя терраса. В ближайшее время ребята планируют установить навес над ней и обустроить прилегающую территорию.

Новое место (Киев): уютная кофейня Миндаль coffee room

 

Адрес: ул. Гоголевская, 1-3

Фейсбук

 

Автор: Дарья Андреева

Фото: из коллекции заведения

 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева

 

ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ ОБЗОРОВ РЕСТОРАННОГО МИРА

Рейтинг: 0,00
Всего оценок: 0

Воспользуйтесь нашими сервисами

reserv_icon
Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
Резерв
reserv_icon
Заказ банкетных залов в Киеве
Заказать
comments powered by Disqus
Найти заведение:
Для:
Дата:
Время:
Читать далее