#CITY
Ивано - Франковск Киев Львов Харьков
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34
Рус

У штурвала ресторана Саввы Либкина "Рыба в огне" новый шеф-повар - итальянец Роберто Армароли

В киевском ресторане "Рыба в Огне" решили не ждать Нового года и взять курс на изменения уже сейчас. Кухню самого рыбного места столицы возглавил новый шеф-повар Роберто Армароли.

У штурвала ресторана Саввы Либкина Рыба в огне новый шеф-повар - итальянец Роберто Армароли

Приезд Роберто - скорее возвращение, ведь в 2016-м он вместе с бренд-шефом Андреем Величко разрабатывал гастрономическую концепцию "Рыбы в Огне". А потом переехал в Одессу, где руководил кухней одесского ресторана Саввы Либкина Tavernetta.

Итальянский шеф - колоритная одесская атмосфера. Роберто уверен, ресторан это не только о еде, это и об общении! Поэтому уже начал знакомиться с гостями, и конечно же, угощать полюбившимися всем блюдами. “В гастрономическом плане - все остается по-прежнему. Главное в средиземноморской кухне - это фокус на продукте - его натуральный вкус и аромат. Руководствуясь этим правилом, мы готовим со своим, одесским акцентом. Именно поэтому в ресторане всегда самый свежий черноморский улов - камбала, ставрида, барабулька - которую готовим практически "первозданным способом" - в неаполитанской дровяной печи" - рассказывает Роберто.

Уже 25 декабря, к Католическому рождеству, Роберто Армароли презентует Рождественское меню ресторана, которое гости смогут не только попробовать в самом заведении, но и взять с собой. "Наши праздничные блюда соединили в себе свежесть черноморского улова, щедрость одесской души и аромат новогодних праздников - рассказывает Роберто и добавляет, - новогодними праздниками гастрономические открытия не ограничатся. Каждую неделю кроме основного меню в ресторане будет действовать специальное предложение от шефа".

 

Ресторан "Рыба в Огне"

Адрес: ул. Сагайдачного, 23А

Забронировать стол: (044) 384 49 34; (050) 900 34 93

 

ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ РЕСТОРАННОГО МИРА

Вернуться к списку новостей 14.12.2017
Рейтинг: 0,00
Всего оценок: 0

Подписаться на новости

comments powered by Disqus
Найти заведение:
Для:
Дата:
Время:
Читать далее